Cremor de Tártaro (50g) – Mago

Cremor de Tártaro (50g) – Mago

O Grupo RN é especializado em artigos para festas, balões personalizados, confeitaria, embalagens e descartáveis. Com uma ampla seleção de produtos de qualidade, nosso objetivo é criar celebrações memoráveis para nossos clientes, oferecendo um atendimento excepcional e personalizado. Empresa familiar desde 1986, Celebrando os melhores momentos com você!

Controle a cristalização do açúcar e tenha claras em neve mais estáveis com o Cremor de Tártaro da Mago.

O cremor de tártaro é um sal orgânico, obtido dos resíduos sólidos depósitos nas paredes dos tonéis de vinhos feitos de carvalho.

Ele é muito usado para controlar a cristalização do açúcar em caldas secar, evitando que melem. Também é muito usado no preparo de suspiros para dar mais estabilidade as claras em neve, deixando-as mais firmes e resistentes.

Outra função do cremor de tártaro é trazer maciez a bolos, tortas e biscoitos graças a sua leve ação fermentativa.

Pensou em balas carameladas, maçã do amor, cocada, suspiros, geléias, glacês e chantilly, saiba que o cremor de tártaro é um excelente aliado.

Cremor de Tártaro (50g) – Mago

Especificações

Embalagem com 50g

Ingredientes: Cremor de Tártaro

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

* todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;

* imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;

* medidas aproximadas.