Emulsificante para bolo – 100g

O Grupo RN é especializado em artigos para festas, balões personalizados, confeitaria, embalagens e descartáveis. Com uma ampla seleção de produtos de qualidade, nosso objetivo é criar celebrações memoráveis para nossos clientes, oferecendo um atendimento excepcional e personalizado. Empresa familiar desde 1986; celebrando os melhores momentos com você!

O Emulsificante Arcólor® é um aditivo que promove uma rápida emulsão entre os ingredientes da receita, aumenta e dá estabilidade de volume à massa, melhora a textura e maciez deixando a preparação mais aerada, sendo receitas caseiras ou industriais, resultando em maior rendimento.

MODO DE UTILIZAÇÃO:

Para massas de Pão de Ló, utilizar de 7 a 10% do emulsificante sobre o peso da farinha de trigo.
Para massas de bolos utilizar de 5 a 6% do emulsificante sobre o peso da farinha de trigo ou na quantidade indicada em receitas de tortas, doces e demais produtos de confeitaria.

* todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;

* imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;

* medidas aproximadas.