Forma Para Chocolate Barra FLOCO DE NEVE – 85G – Transparente

– INDICAÇÃO: Indicado para moldar Tabletes de chocolate maciços ou recheados.

– CARACTERÍSTICAS: Possui a superfície das cavidades extremamente lisas, que auxilia ao bombom ter um resultado liso e brilhante e com excelente acabamento. Um aliado e tanto para aqueles que trabalham com doces finos e, especialmente, o chocolate. Isso porque esse tipo de forma proporciona mais brilho aos bombons, casquinhas e tudo o mais que for produzido a partir do chocolate. A sua superfície, rigidez e resistência permitem que o produto final tenha uma estética perfeita. E devido à sua transparência, ainda é possível acompanhar os seus doces do início ao fim. Palavras Chaves: Resistência, Durabilidade, Transparência e Sofisticação.

• Altura: 2,5cm

• Largura: 17,5 cm

• Comprimento: 27,5

– MODO DE USAR: 1. Preencha as cavidades da forma com chocolate derretido 2. Bata a forma na bancada, a fim de retirar as bolhas de ar 3. Para bombons maciços siga as etapas a partir do passo 8. 4. Para bombons recheados vire a forma, retire o excesso de chocolate com o auxílio de uma espátula e deixe secar com a cavidade virada para baixo para formar as casquinhas. 5. Preeencha com o recheio desejado, tendo cuidado de não encher toda a cavidade com o recheio; 6. acrescente o restante do chocolate por cima do recheio para fechar o bombom. 7. Bata novamente a forma na bancada para garantir o preenchimento completo e perfeito; 8. raspe o excesso de cima com uma espátula, mas com cuidado, para não pegar o recheio nem estragar a estética do que será a base do bombom; 9. Leve para geladeira e deixe cristalizar por aproxidamente 10 minutos ou até observar o fundo opaco, o que indicará que o chocolate está descolando corretamente e de forma segura. Importante: o tempo poderá variar de acordo com o tamanho do bombom.

– MANUTENÇÃO: Antes de utilizar as peças pela primeira vez, lave com água e sabão neutro; Nas próximas lavagens, utilize apenas água morna e esponja macia de cozinha. Não utilize desengordurantes e esponja abrasiva em hipótese alguma Seque-as bem, sempre, antes de usar e também na hora de guardar; Passe também um pano de limpeza seco que ajuda a tirar os resquícios de chocolate e também a gordura);

– CUIDADOS: Pressione a peça levemente. Mantenha longe do fogo. Não utilize ferramentas pontiagudas para desenformar os bombons ou retirar qualquer resíduo.

– INSTRUÇÃO ARMAZENAMENTO: Guarde em local seguro. Manter fora do alcance de crianças.

– VALIDADE: Indeterminado